食品科学科では昨年度、「ＧＡＰ食材を使ったおもてなしコンテスト（内閣官房オリパラ推進本部事務局主催）」において、事務局長を受賞しました。

（外部リンク）ＧＡＰ食材を使ったおもてなしコンテスト　郡山市×岩農

　今年は、後継事業である「世界のおもてなし料理プロジェクト」に参加しており、引き続き郡山市と連携しながら、本校の強みであるＧＡＰ食材と、郡山市が消費拡大に注力する鯉を組み合わせた新たなレシピを企画しています。

　12月21日「食文化・料理研修」に参加しました。コロナ禍の影響でオンラインでの講習となりましたが、本校と産学連携協定を締結している八芳園のスタッフの御指導のもと、料理をブラッシュアップしていきました。

　今後は、1月下旬に開催予定の「パフォーマンス研修」を経て、2月下旬に開催予定のホストタウンサミットにオンラインで参加し、成果を発表する予定です。

　今後の活躍に、御期待ください！！